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高端商用厨具或将成为市场主流,企业需走精细化耕!
高端商用厨房设备行业发展至今,诸多企业落地生根,市场竞争日趋激烈。在发展的过程中,一部分经销商被淘汰,特别是随着房地产调控的加强,国内内需的不足和劳动力成本的抬升,未来的发展将更加艰难。
有经销商表示,现在比较走俏的产品是中低端厨具以及顶级高端厨具两大领域,由于做中低端厨具的厂家相对较少,市场比较空缺,而中下层消费居多,所以相对走俏,而顶级高端家居,经济再不景气,有钱人都不会减少对于生活消费品的开销,所以也相对好做。但做这两大领域的厂家和经销商都相对少数,故部分人认为这会是厨具人 “绝处逢生”,靠自己度过难关的一次机会。
高端商用厨具企业需走精细化耕耘路线
然而,中低端厨具和顶级高端厨具两大领域必然只是少数,一旦多数人进入,也必不好做,中高端产品依旧会是市场的主流,这也是市场发展的必然,那么在这样的市场环境下,厨具人该如何“靠己”呢?
有上海经销商表示,上海已经死过两批经销商了,如果上海第一批死掉了30%的经销商,那么在别的地方,这个比例一定要达到40%以上。作为对外的窗口和曾经的殖民统治,上海人比全国其他城市的人都更理性,理性消费,理性做生意,家居经销商明算账,而内地很多经销商根本不算账,凭着义气做市场,拿品牌、拿店都是如此,这种“野蛮”发展在市场大好时,当然不会显山露水,依旧可以活得风光,一旦市场回归理性,“野蛮”的后果逐渐显露,容易一发不可收拾。
所以,在未来,全国大部分厨具品牌的经销商也必然需要往“精细化”去耕耘,砍去不必要的成本、不赚钱的店面,在卖场中找到好的位置和好的品牌,或许会是当下行之有效的方法。
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