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新闻资讯
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  • [2021-05-10]

    大功率商用电磁炉优点多多 环保节能是首选——优厨派商用厨房设备

  • 第一:节能第二:环保百芯聚能,火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。商用电磁炉主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。商用电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量,炉面不需用水冷却。商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗,端庄高雅,品味彰显,让人爽心悦目,倍感非凡。商用电磁炉人性化波段开关控制,低功率...【详细内容】
  • [2021-04-22]

    商用厨房各种设备间如何分布?——优厨派商用厨房设备

  • 商用厨房少不了各种设备间,每个设备间的存在对整个商用厨房都是举足轻重的,设备间的设计和操作也是很有讲究的。各种设备间应该要如何规划分布呢?冷菜间是冷菜成品切配装盆的场所。冷菜的制作遵循“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五专”制度,在其入口处应设有洗手消毒设施的预进间;冷盆间内装置独立的空调设施,保持室内空气洁净度。为防止蚊蝇孳生,冷菜间内排水系统不...【详细内容】
  • [2021-04-22]

    商用厨房设备公司未来如何发展——优厨派商用厨房设备

  • 纵观市场来看,商用厨房设备行业在经历快速发展之后,发展速度逐渐放缓,市场增速的减慢与越来越多的企业之间形成了巨大反差,整个厨房设备市场的竞争变得更加白热化。而家居行业中的其他企业,诸如衣柜或者地板等,为了融得更多的市场资金以及占领更多的市场空间,也轮番上演了跨界厨房设备行业的大戏。但相比于跨界,在行业内部进行市场细分,挖掘新的利润空间,对于商用厨房设备企业而言更有可实践性。随着竞争对手的增加和市场...【详细内容】
  • [2021-04-22]

    商用厨房降温的几种方法——优厨派商用厨具

  • 厨房只要制作美食就会产生热量,一旦产生热量厨师就会觉得燥热、流汗,就会一边炒菜一边擦汗,影响出餐速度,出餐时间就会大打折扣。那有什么小方法可以避免这类情况发生使得厨房变凉快呢?1、选用油烟机降温:通常人们只知道油烟机是用来吸油的,却不知道油烟机还可以降温,只要选对了抽排烟,就能控制厨房的温度。利用油烟机降温的前提是拥有“大吸力”,油烟吸得越干净,厨房的热气便也在劫难逃。安装...【详细内容】
  • [2021-04-22]

    采购厨房设备 找厨房设备厂家 做厨房设备工程——优厨派厨具

  • 厨房设备采购主要是在满足技术要求的前提下考虑预算问题。主要注意以下几点:1.认真挑选:2.功能齐全:3.货比三家:4.工艺水平:5.节能指标,6.可靠方便:7.环保卫生:8.使用安全:而找厨房设备厂家又不一样。主要看以下三点:1.厂家资质:2.公司团队:3.公司规模:要做厨房工程就得在符合挑选好的采购厨房设备公司和挑选的厨具厂家中里面来选择了。优厨派厨具是一家生产厨房设备及承接的厨房设备工程,其遵...【详细内容】
  • [2021-04-22]

    采购商用厨房设备的一些问题解答-优厨派商用厨房设备

  • 商用厨房设备已经广泛应用于连锁餐饮,政企院校,酒店酒楼等。根据厨房场地的大小以及布局的不同。所以厨房设备有着不同的规格尺寸。并且同样的厨房设备的材料也会有不同材质。具体分为不锈钢、铝、木材和硅胶。那么在商用厨房设备的海洋里,我们应该如何采购?无论是酒店、餐厅还是员工食堂,当厨房工程设计开始时,我们都应该考虑厨房设备的布局。商用厨房中装饰常见的雷区有哪些呢?今天由锦华带领大家初步了解下。一:厨房地砖...【详细内容】
  • [2021-04-22]

    商用厨房设计的步骤有哪些——优厨派商用厨具

  • 商用厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商用厨房设计最注重的就是其功能性。而要达到所需功能,就得从设计中就规划好。那我们商用厨房规划的基本步骤打坐有哪些呢?...【详细内容】
  • [2021-04-22]

    厨房设备之运水烟罩使用方法——优厨派厨房设备

  • 厨房设备烟罩的改革,由于科学技术水平的日新月异,传统的厨房设备和如今的厨房设备已经不能同日而语,设备的外观、功能、效益上都有了极大的提高。比如厨房必备的烟罩,传统的烟罩只能将厨房内的油烟排到室外,噪音极大,而排到室外的油烟严重污染了环境。而如今的运水烟罩不仅能完成将油烟从室内清除,还能将其净化,大大减少了周围环境的污染。一:主循环:1、连好外接水源,插上电源,按正确的使用方法加入化油剂,水箱全自动...【详细内容】
  • [2021-04-22]

    酒店厨房设计要点和规范有哪些——优厨派商用厨房设备

  • 在这个繁华的时代,每个行业的竞争力都很大,其中酒店也不例外,而大多数的酒店都是看着装修风格来吸引消费者消费。所以酒店厨房装修也是非常的重要,会直接影响到整体的装修风格。下面就一起来看看酒店厨房设计要点和规范是什么? 一.要点:1.一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35%,厨房的吊顶高度应不低于2700mm。 2.厨房的后勤区需要降板至少300mm~350mm,开放式厨房需降板150mm,以方便推入式冷库和地沟的安装。 3.厨房负载一般区域负载要求为500kg,特殊结构区域负载700kg,一般库房和冷库负载800kg。 4.厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的废水,必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房隔油池应设计在厨房区域之外,其容量能满足一星期处理一次的要求。 5.部分食物加工设备和洗碗机需要用蒸汽加热,但其设备本身并不带蒸汽加热器,需要由蒸汽管道提供蒸汽。 ...【详细内容】
  • [2020-08-23]

    商用电磁矮汤炉商用电磁煲汤炉高背汤炉适用于餐饮哪些地方!

  • 商用电磁矮汤炉商用电磁煲汤炉高背汤炉适用于餐饮哪些地方!商用电磁矮汤炉的原理是电磁感应现象,电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃),台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统,台面的上面放有平底烹饪锅。...【详细内容】
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